Pressurizzando le bottiglie con gas argon per versare il vino un bicchiere alla volta, le Capsule Coravin sono il motore del sistema Coravin e un componente fondamentale della tecnologia Coravin. L’Argon è un gas inerte generalmente utilizzato durante il processo di vinificazione, non reagisce e non ha alcun effetto sul sapore del vino, ma crea una sigillatura perfetta nel sistema in modo che anche dopo mesi dal primo utilizzo il gas non fuoriesca.