Amarone e Valpolicella

Valpolicella
Con il nome Valpolicella si identifica un vasto territorio posto a Nord-Ovest di Verona, che comprende quattro valli disegnate da corsi d'acqua originati dai Monti Lessini.
 
La zona doc del Valpolicella Classico
Il paesaggio che caratterizza la Valpolicella è totalmente collinare ed è dominato pressoché ovunque dai vigneti, quasi sempre coltivati a pergola o a cortina. La via d'accesso principale per la Valpolicella lascia Verona seguendo il corso dell'Adige per un tratto pianeggiante. Sulla destra si alzano subito le colline, dove si trovano i centri più importanti: Pedemonte, San Pietro in Cariano, Sant'Ambrogio, Gargagnago e Negrar.



La DOC Valpolicella, concessa fra le prime in Italia nel 1968, distingue tra il Valpolicella e il Valpolicella-Valpantena.