Slurp è una birra a bassa fermentazione in stile Pils dal colore dorato e dalla schiuma fine, abbondante e persistente. Al naso è ricca e intensa, con note floreali e un profumo di agrumi che deriva dall’utilizzo di luppolo Cascade in dry hopping. In bocca è equilibrata e la frizzantezza pulisce bene il palato.
Slurp è la nostra birra più premiata.
Unionbirrai l’ha nominata Birra dell’anno nel 2012 e nel 2013, nel 2016 ha conquistato la Silver Medal al Brussels Beer Challenghe. Anche sull’ultima edizione della Guida alle birre italiane di Slow Food è segnalata tra le Birre quotidiane, per la facilità e la piacevolezza. Una birra leggera e beverina, con una bassa gradazione alcolica.
GUSTO Leggero corpo, ottima armonia, gusto equilibrato e secco dove predomina il luppolo con un piacevole retrogusto amaro accompagnato da sensazioni di malto fresco; elevata persistenza e grande bevibilità.
PROPRIETA' La pregiata acqua di Vaie caratterizzata da elevata dolcezza (3°F) e bassa percentuale di minerali utilizzata pura senza trattamenti dona al prodotto una dissetante freschezza e una straordinaria fluidità. La nostra birra più premiata.