Demoninazione: Champagne AOC
Tipo: Brut Millésimé
Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Zona: Pinot Noir de la Montaigne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois, Bouzy; Chardonnay dalla Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger, Mesnir-sur-Oger
Vinificazione: Stagione caratterizzata da un'inverno freddo, primavera mite ed estate con periodi contrastanti di caldo e pioggie improvvise, seguite a freddo. Raccolta delle uve fra il 7 ed il 25 Settembre, a seconda del settore. Lo Chardonnay 2006 è particolarmente complesso e ricco di aromi, conferendo al vino eleganza e delicatezza. Pinot Noir particolarmente ricco, combinato con robustezza e complessità.
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 9 - 11 °C
Abbinamenti: il Brut Millésimé 2006 si sposa perfettamente con pesci in salsa e carni bianche