Vitigno: Chardonnay 42%, Pinot Nero 36%, Pinot Meunier 22%Zona di produzione: Ma Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des BlancsAffinamento: La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 4 anni prima della sboccaturaFormato: 750 mlGradazione: 12%
Note di degustazioneColore: Giallo paglierino con riflessi dorati e persistenti bollicineAl naso: Sentori di pesca gialla, mango e cedro candito, nocciola, pan briocheAl palato: Viva freschezza che coniuga forza e rara eleganza in termini di cremosità e articolazione aromatica
Abbinamenti: Versatile a tavola con svariate ricette della cucina di mare e con le carni bianche delicate. Da provare con una tartare di gamberi al tartufo bianco.