GIUSEPPE GALLIANO BRUT NATURE MILLESIMATO 2018

Vitigno: 20% Chardonnay - 80% Pinot nero
Zona di produzione: Loazzolo Altitudine 410-450 Mestri s.l.m.
Vinificazione: ad aprile dell'anno successivo dopo la I presa di spuma vengono messi in bottiglia per la II rifermentazione.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Formato: 750 ml

Note di degustazione
Colore: perlage fine ed intenso, spuma persistente accompagnano un colore paglierino compatto.
Al naso: complessità che spazia da ricordi di frutta a lieviti fino a sensazioni di mandorla e confetto
Al palato: impatto importante che si conclude con una sensazione amarognola

Abbinamenti: Perfetto in ogni momento della giornata grazie alla sua squisita bevibilità. Dall'aperitivo ai primi anche strutturati ai secondi delicati.

Giudizio Buosi:
Un grande metodo classico piemontese perfetto per chi ama una bolla elegante, di carattere e un po’ di nicchia.