CENA DIDATTICA 9 APRILE 2025
Mercoledì 9 aprile ore 20.00
CENA “DIDATTICA”
CON DEGUSTAZIONE GUIDATA
Scopriamo insieme qualche trucco per abbinare vino e cibo
CREMANT DE BOURGOGNE BRUT NATURE – VEUVE AMBAL
Con
Carne cruda con senape all’ancienne, alici con crostini, tomino fresco
PIEMONTE DOC ALBAROSSA – LA TRIBULEIRA
Con
Tortelli toma di lanzo e nocciole Piemonte, serviti con burro rosmarino
PIEMONTE DOC SYRAH – SCARZELLA
Con
Bavetta “Flat iron steak” (assaggio) CBT con contorno
BARBERA D’ASTI SUPERIORE PASSUM 2019
(DA UVE APPASSITE) - CASCINA CASTLET
Con
Blu di lanzo e Blu crutin piemontese
Richiesta prenotazione posti limitati
€ 60 Coperto ed acqua compresi
TORTA ALLE NOCCIOLE CON ZABAGLIONE E MOSCATO
€ 8,00
Cod.:
CENA DIDATTICA 2025