RUM DIPLOMATICO MANTUANO 40° CL70

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Produttore: DIPLOMÁTICO

Cod.: DIPLOMATICO_mantuano

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Il Rum Diplomatico Mantuano è un blend realizzato per assemblaggio di rum invecchiati almeno 8 anni e distillati in alambicco a colonna, pot still e batch kettle.
Il sito di produzione del Ron de Venezuela DOC Diplomatico Mantuano Extra Añejo gode di un clima tropicale particolarmente favorevole per la coltivazione della canna da zucchero.
La melassa che se ne ricava viene sottoposta a un processo di fermentazione di 18 ore, prima della distillazione in colonne francesi.

Diverso il percorso del puro succo di canna, che fermenta in due giorni e successivamente viene distillato in colonna e in alambicchi canadesi.
Fiero rappresentante dello Stile Latino, il Rum Diplomatico Mantuano Extra Añejo si fa apprezzare per una straordinaria rotondità, merito di un singolare e meticoloso processo produttivo, nonché dei lunghi tempi di invecchiamento in botti di quercia bianca che in precedenza avevano contenuto whisky o bourbon.