Vitigno: Chardonnay 100%
Zona di produzione: Langhe
Vinificazione: breve macerazione e soffice pressatura, fermentazione in vasca inox a temperatura controllata. Segue affinamento sulle fecce fini per circa sei mesi.
Note: fresco e giovane pronto per il consumo dopo 3 mesi di affinamento in bottiglia e grazie alla sua struttura mantiene la freschezza per alcuni anni
Abbinamenti: piatti a base di carne bianca e pesce
Temperatura di servizio: 11°-12°C