Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: Viarigi
Vinificazione: fermentazione in vinificatori rotativi ad una temperatura controllata di 26°C per 10 giorni
Affinamento: in botte di legno da 26hl per 18 mesi e poi riposa in bottiglia ad una temperatura di 12°C
Caratteristiche: color rosso rubino con riflessi leggermente granata, profumo delicato e gradevole con sentori di lampone, viole e spezia, corpo pieno supportata da una struttura tannica importante
Abbinamenti: piatti ricchi e saporiti, paste fresche , carni rosse e arrosti
Grado alcolico: 14,50%