Vitigno: RUCHÈ 100%
Zona di produzione: CASTAGNOLE MONFERRATO, ASTI
Fermentazione:10-15 GIORNI IN ROTOFERMENTATORI
Affinamento:9 MESI IN ROVERE E 3 MESI IN BOTTIGLIA
Formato: 750 ML
Gradazione: 15%
Note di degustazione
Colore: RUBINO LUMINOSO
Al naso: ELEGANTE, COMPLESSO, ROSA, FRUTTA, PEPE
Al palato: ACIDITÀ VIBRANTE E ROVERE
Abbinamenti: PRIMI PIATTI PIEMONTESI
Servizio: 18-20°