Vitigno: RUCHÈ 100%
Zona di produzione: CASTAGNOLE MONFERRATO, ASTI
Fermentazione: IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA PER DIVERSI GG
Affinamento:TONNEAUX PER 9 MESI, POI 6 MESI IN BOTTIGLIA
Formato: 750 ML
Gradazione: 15%
Note di degustazione
Colore: ROSSO RUBINO CON SFUMATURE PORPORA
Al naso: ROSA, VIOLA, MARASCA, BACCHE DI BOSCO, SFONDO LIEVEMENTE BALSAMICO
Al palato: TUTTO PASTO, GRANDE VINO PIEMONTESE
Abbinamenti: TUTTO PASTO