BARBERA D'ASTI DOCG SUPERIORE PASSUM 2019

Si tratta della prima recensione per questo prodotto

€25,50

Produttore: CASCINA CASTLET

Cod.: CASC_CASTLET_Barbera_Sup_Passum

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Vitigno: Barbera

Zona di produzione: Castiglione d’Asti

Affinamento: UN ANNO IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE E IN BOTTI TRADIZIONALI DI MEDIA CAPACITÀ. SEGUONO SEI MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA PRIMA DEL COMMERCIO

Formato: 750 ML Gradazione: 14,5 - 15,5%

Note di degustazione

Colore: ROSSO GRANATO INTENSO, RUBINO

Al naso: AMPIO, ELEGANTE E PERSISTENTE CON SENSAZIONI DI PRUGNE E RIBES.

Al palato: AUSTERO E CALDO, EQUILIBRIO, ARMONIA E TANNINI CHE VOLGONO AL DOLCE

Abbinamenti: CARNE, BRASATI, SELVAGGINA, TARTUFO E FORMAGGIO STAGIONATO.

Servizio: PREVIA DECANTAZIONE IN CARAFFA. 18°