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BAROLO DOCG BRICCO DELLE VIOLE 2017

€90,00
Produttore: G. D. VAJRA
Cod.: GD_VAJRA_barolo_bricco
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Denominazione: Barolo DOCG

Tipo: Barolo

Vitigni: 100% Nebbiolo

Zona: Barolo, Bricco delle Viole

Vinificazione: ultimi vigneti della vendemmia ad essere raccolti, per un'elevata complessità aromatica e finezza. Dai 30 ai 40 giorni di fermentazione

Affinamento: 42 - 48 mesi in botti da 50 hl di rovere di Slavonia prima dell'imbottigliamento

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 16 - 18° C

Abbinamenti: grandi occasioni, secondi piatti di terra