Denominazione: Barolo DOCG
Tipo: Barolo
Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona: Barolo, Bricco delle Viole
Vinificazione: ultimi vigneti della vendemmia ad essere raccolti, per un'elevata complessità aromatica e finezza. Dai 30 ai 40 giorni di fermentazione
Affinamento: 42 - 48 mesi in botti da 50 hl di rovere di Slavonia prima dell'imbottigliamento
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
Abbinamenti: grandi occasioni, secondi piatti di terra