Denominazione: Langhe DOC
Tipo: Nebbiolo
Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona: Barolo, Novello e Sinio
Vinificazione: la vendemmia avviene a metà ottobre, fermentazione per 15 giorni in vasche d'acciaio
Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
Abbinamenti: risotti e paste alle verdure, risotti e paste al sugo di carne, carne rossa in umido, arrosti, grigliate e formaggi stagionati