Vitigno: BARBERA 100%
Zona di produzione: CASTAGNOLE DELLE LANZE, COSTIGLIOLE D’ASTI E MONTEGROSSO D’ASTI
Fermentazione:ACCIAIO PER 14-15 GIORNI
Affinamento: IN BOTTE DI ROVERE FRANCESE PER 12 MESI E DI 3 MESI IN BOTTIGLIA
Formato: 750 ML
Gradazione:
Note di degustazione
Colore:
Al naso: MORA, CILIEGIA MARASCA
Al palato: AVVOLGENTE, FRESCO, VERSATILE
Abbinamenti: SPEZZATINO DI VITELLO, CARDO GOBBO CON FONDUTA