Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Tipo: Barbera
Vitigni: 100% Barbera
Zona: Mombaruzzo
Vinificazione: pigiatura delicata e macerazione per 10 - 12 giorni in acciaio
Affinamento: in acciaio per 9 mesi, durante i quali si effettuano diversi travasi. Ulteriore affinamento in bottiglia prima della vendita
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 16° C
Abbinamenti: carne rossa, selvaggina, formaggi