Denominazione: Piemonte DOC
Tipo: vino rosé
Vitigni: 100% barbera
Zona: Mombaruzzo
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, poi breve contatto delle bucce con il mosto. Separazione immediata e fermentazione in bianco a 12 - 13° C
Affinamento: in acciaio inox
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 12 - 14° C
Abbinamenti: pizza, salumi, secondi di pesce