RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG CARESANA 2024

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€15,50

Produttore: AZIENDA AGRICOLA GATTO

Cod.: GATTO_ruche

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Vitigno: Ruchè

Zona di produzione: Montemagno Monferrato

Vinificazione: Fermentazione in vinificatori rotativi ad una temperatura cobtrollata di 26°C per 5 giorni

Affinamento: In vasca d'acciaio per 6-12 mesi e poi riposa 2 mesi in bottiglia ad una temperatura di 12°C

Caratteristiche: Vino di color rosso rubino con sfumature di porpora, bouquet fine, persistente, aromatico con sentori di di viola e geranio. Sapore morbido e vellutato, leggermente tannico con retrogusto di frutti di bosco

Abbinamenti: Coniglio, selvaggina, cinghiali e formaggi stagionati

Grado alcolico: 16,00%