PINOT NERO FUCHSLEITEN

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€21,00

Produttore: PFITSCHER

Cod.: PFITSCHER_Fuchsleiten

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VITIGNO: Pinot Nero 

DENOMINAZIONE: Südtirol - Alto Adige DOC

DESCRIZIONE: L’aroma intenso di bacche rosse e nere è tipico del vino “Fuchsleiten” che cresce a Montagna, nota come una delle zone più adatte per questo vitigno. Al palato ha un gusto pieno, equilibrato e persistente con brillanti sfumature di colore rubino.

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata e costante follatura del cappello di vinaccia per 10 – 14 giorni, in botti d’acciaio inox. Affinamento di gusto e aroma in botti di rovere.

ZONA: Montagna 

ALTITUDINE: 500 m – 700 m INVECCHIAMENTO: 10 – 15 anni

BOTTIGLIA: 0,75 l + 1,50 l 

ABBINAMENTI: Ideale con carni bianche e rosse, selvaggina e

formaggi. 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 °C