Vitigno: Viognier
Zona di produzione: Montemagno Monferrato
Vinificazione: pressatura soffice e decantazione statica con travasi in vasche d'acciaio con inoculo di lieviti selezionati a temperatura controllata di 16°C per 30 giorni
Affinamento: in vasca d'acciaio per 5 mesi e poi riposa in bottiglia ad una temperatura di 12°C
Caratteristiche: al naso esprime note floreali e fruttate con sentori di albicocche e agrumi, in bocca si presenta di buona struttura ed una spiccata eleganza e delicatezza con un finale molto equilibrato
Abbinamenti: antipasti, grigliate di pesce, carni bianche, formaggi di capra, e ottimo come aperitivo
Grado alcolico: 13,80%