Denominazione: Langhe DOC
Tipo: Riesling
Vitigni: 100% Riesling Renano
Zona: Cigliè
Vinificazione: in acciaio per 40 giorni a 16° C, e poi refrigerazione per impedire la fermentazione malolattica
Affinamento: 6 mesi sui lieviti
Formato: 0,75 l
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
Abbinamenti: pesce e crostacei al vapore, zuppa di pesce in bianco, antipasti caldi e tartare di pesce