ALTA LANGA ZERO

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€48,00

Produttore: ENRICO SERAFINO

Cod.: SERAFINO_Zero

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Vitigno: 100% Pinot Nero
Zona di produzione: Mango, Loazzolo, Bubbio
Affinamento: Sulle fecce per 72 mesi con 4 sboccature per millesimo
Formato: 750 ml
Gradazione: 12,5%

Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino chiaro. Delizioso spumante con fine e persistente "perlage".
Al naso: Ampio, complesso, profondo con sentori di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, agrumi e crosta di pane.
Al palato: Complesso, poliedrico, corposo, elegante e intenso, con una struttura vibrante e un retrogusto minerale molto lungo. Speciale affinità naso-palato.
Servizio: 4-6°

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, consigliato con crostacei