THE MACALLAN 12 YO DOUBLE CASK 40°

Si dice che fino all'80% del carattere aromatico di un single malt dipenda dalle botti nelle quali invecchia. La serie Fine Oak, di cui fa parte questo Single Malt di 12 anni, nasce con l'obiettivo di aggiungere alla spiccata personalità del whisky distillato a Macallan, un profilo più leggero e fresco. E così per questo Single Malt la maturazione avviene in due tipi di botti differenti: Botti di quercia Americana ed Europea, che hanno contenuto Sherry o Bourbon. Al naso abbiamo frutta secca e caramello. In bocca invece risulta riccamente cremoso, con note di miele, marmellata e cannella e torta fatta in casa.