Vitigno: Barbera 100%Zona di produzione: Rocchetta TanaroVinificazione: 2 settimane in vasche d'acciaio a temperatura controllataAffinamento: 1 anno in grandi botti di rovereFormato: 750 ml
Note di degustazioneColore: rosso rubino violaceoAl naso: ciliegia e piccoli frutti rossiAl palato: profondo, sapido, armonico con un finale lungo e buona persistenza
Abbinamenti: dagli antipasti o insaccati, ai primi della tradizione piemontese per finire con le carni, da quelle bianche a quelle rosse come tagliate.