BAROLO DOCG SERRALUNGA 2019

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Produttore: ETTORE GERMANO

Cod.: E_GERMANO_Barolo_Serralunga

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Denominazione: Barolo DOCG

Tipo: Barolo

Vitigni: 100% Nebbiolo

Zona: Serralunga d'Alba, Prapò, Cerretta e Lazzarito

Vinificazione: prima fermentazione a contatto con le bucce per circa 20 giorni

Affinamento: il vino riposa in botti di rovere usate da 700 l per circa due anni. Seguen l'imbottigliamento ed ulteriore affinamento per altri 15 - 18 mesi

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 16 - 18° C

Abbinamenti: secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati