LANGHE DOC NEBBIOLO MAGNUM

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€38,00

Produttore: ETTORE GERMANO

Cod.: GERMANO_Nebbiolo_M

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Denominazione: Langhe DOC

Tipo: Nebbiolo

Vitigni: 100% Nebbiolo

Zona: Serralunga d'Alba

Vinificazione: dopo la diraspa-pigiatura in mosto fermenta per 3 - 4 gioni in acciaio a contatto con le bucce, alla temperatura di 25° C circa. La fermentazione termina in assenza di bucce, sempre in inox, dove svolge la malolattica

Affinamento: sempre in inox, con alcuni travasi

Formato: 1,5 l

Temperatura di servizio: 16 - 18° C

Abbinamenti: antipasti caldi, primi e secondi leggeri