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Produttore: MASSOLINO
Cod.: MASSOLINO_BarberadAlba
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Denominazione: Barbera d'Alba DOC

Tipo: Barbera

Vitigni: 100% Barbera

Zona: Serralunga d'Alba

Vinificazione: fermentazione per 10 - 12 giorni in acciaio a temperatura fra i 31 ed i 33° C. Segue malolattica

Affinamento: breve affinamento in acciaio, poi un anno in bottiglia

Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 18 - 20° C

Abbinamenti: piatti molto saporiti, carni rosse brasate o alla griglia, formaggi mediamente stagionati. Ideali anche come accompagnamento ad aperitivo a base di stuzzichini ed affettati