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Barbera d'Asti e Nizza

Riconosciuta come Denominazione di Origine Controllata nel lontano 1970 la Barbera d’Asti ha conosciuto in tempi recenti i più interessanti sviluppi, concretizzatisi nel 2000 con l’inserimento in disciplinare di tre distinte sottozone, Nizza (dal 2016 DOC autonoma), Tinella e Colli Astiani, e nel 2008 con il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita, testimonianza del percorso di crescita imboccato.

Allevata sulle colline meglio esposte dell’astigiano e del Monferrato, la Barbera è vendemmiata solitamente nella seconda metà di settembre. Se in campo il processo produttivo è univoco, improntato come è alla ricerca della qualità, in cantina sono due le interpretazioni affermatesi. Accanto alla vinificazione in acciaio, che dà vita a vini più freschi ed immediati, si è sviluppato l’uso di barriques e botti, finalizzate a produrre la tipologia Superiore, maggiormente complessa e destinata a un consumo posticipato nel tempo. Seppur immediato e di facile beva, la Barbera d’Asti è un vino capace di attendere per anni il momento migliore per essere consumato.

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CHIARLO_Barbera_LeOrme
Produttore: MICHELE CHIARLO

Da €12,00
ELIO_PERR_Tasmorcan
Produttore: ELIO PERRONE

€13,00
ELIO_PERR_Tasmorcan_Magnum
Produttore: ELIO PERRONE

€30,00
CHIARLO_Nizza_Cipressi
Produttore: MICHELE CHIARLO

€18,50 €17,00
PICO_MACCARIO_Lavignone
Produttore: PICO MACCARIO

€13,50
PICO_MACCARIO_Nizza3Roveri
Produttore: PICO MACCARIO

Da €15,50
CASC_CASTLET_Barbera_Vespa
Produttore: CASCINA CASTLET

€11,50